Table of Contents
Cumin Seeds In Telugu | జీలకర్ర అంటే ఏమిటి?
జీలకర్రను మనం రోజువారీగా వాడుతూనే ఉంటాం. జీలకర్ర రెండు రూపాల్లో లభిస్తుంది. నల్లజీలకర్ర, మామూలు తెల్ల జీలకర్ర. నల్లజీలకర్రను షాజీర అంటారు. రెంటికీ ఔషధ గుణాలున్నాయి. వీటిని అనేక ఉపయోగాలకు మరియు చిన్న శస్త్ర చికిస్తలో కూడా వాడుతూ ఉంటారు.
జీలకర్ర ను ఎలా నిల్వ ఉంచాలి?
జీలకర్రను దాని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో కొనండి, గాలి చొరబడని బ్యాగ్‌లు లేదా కంటైనర్‌లలో ప్యాక్ చేయండి. మీరు మసాలాను కొనుగోలు చేయాలనుకుంటే, జీలకర్ర మరియు దాని గింజలు ఎలా ఉంటాయో గుర్తుంచుకోండి – ఎంచుకున్న విత్తనాలు, మలినాలను మరియు విరిగిన ముక్కలు లేకుండా ఉన్నాయో లేవో చూసుకోండి.
కింది విధంగా దాని నాణ్యతను కూడా తనిఖీ చేయండి.
- విక్రేత నుండి జీలకర్ర యొక్క కొన్ని గింజలు తీసుకోండి.
- వాటిని మీ వేళ్ల మధ్య రుద్దండి.
- తాజా విత్తనాలు అయితే సువాసన మరియు బలము కలిగి ఉంటాయి.
- గ్రౌండ్ రూపంలో అయితే ఇది 1 నెల కంటే ఎక్కువ నిల్వచేయబడదు.
- తృణధాన్యాలు రూపంలో అయితే 1 సంవత్సరం వరకు నిల్వచేయవచ్చు.
- ఏదైనా సందర్భంలో, జీలకర్రను గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లో, ప్రధానముగా గాజులో, సూర్యకాంతి నుండి రక్షించబడే చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
జీలకర్ర ను ఎలా తినాలి | How To Eat Cumin Seeds
- రెండు టీ స్పూనల నీటిలో కల్పుకొని ప్రతి రోజు తాగవచ్చు. రాత్రి 2 లేదా 3 స్పూన్ల జీలకరను నీటిలో నానబెట్టి పొద్దున్న తాగాలి.
- మరుసటి రోజు ఒక నిమ్మకాయ రసమును కలిపి తాగండి. ఈ విధముగా వారానికి రెండు లేదా మూడు రోజులు చేస్తే మీకు గుండె పని తిరు మరియు రోగ నిరోధక శక్తి అదుపులో ఉంటుంది
- రెండు టీ స్పూనల నీటిలో కల్పుకొని ప్రతి రోజు తాగవచ్చు.
- ఈ విధముగా వారానికి రెండు లేదా మూడు రోజులు చేస్తే మీకు గుండె పని తిరు మరియు రోగ నిరోధక శక్తి అదుపులో ఉంటుంది.
- అలాగే అర కప్పు పెరుగు లో నిమ్మ రసం మరియు జీలకర కల్పి తాగితే మనకు కడుపు నొప్పి సమస్య తగ్గుతుంది.
జీలకర్ర ఎంత మోతాదులో తినాలి | Dosage Of Cumin Seeds
- ఆయుర్వేద వైద్యులు చెప్పినట్లు ఒక గ్రాము మోతాదులో ప్రతి రోజు తీసుకోవచ్చు.
- అయితే అది పిల్లలు మరియు గర్భిణీలకు తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవాలి.
- అందువల్ల జీలకరను వాడాల్సి వస్తే డాక్టర్ ను సంపర దించి వాడవలసి ఉంటుంది.
జీలకర్ర వాటి ఉపయోగాలు | Cumin Seeds Uses In Telugu
- కడుపులో నులిపురుగుల నివారణకు జీలకర్ర చాల బాగా పని చేస్తుంది.
- మజ్జిగలో ఇంగువనూ, జీలకర్రనూ కలిపి తీసుకుంటే పొట్ట ఉబ్బసము తగ్గుతుంది.
- జ్ఞాపకశక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
- మెరుగైన దృష్టికి దారితీస్తుంది.
- ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది.
- కడుపులో జీర్ణంకాని ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది.
- గుండె నొప్పులు తగ్గుటకు : జీలకర్రను కషాయంగా కాచి తాగితే గుండెనొప్పులు రాకుండా చూసుకోవచ్చు.
- బీపీ, షుగర్‌ను కంట్రోల్ చేస్తుంది.
- నీళ్ళవిరోచనాలు తగ్గుటకు జీలకర్ర కషాయము బాగా పని చేస్తుంది.
జీలకర్ర వాటి దుష్ప్రభావాలు | Side Effects Of Cumin seeds
- జీలకర్ర 200 mg మెడిసిన్ అంటే జీలకర్ర వంటి పదార్ధాలతో సంభవించు దుష్ప్రభావాల జాబితా క్రింద ఇవ్వబడింది.
- విరేచనాలు.
- వికారం.
- చీలమండలు లేదా అడుగుల వాపు ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- అలసట.
- అధిక గుండెచప్పుడు.
- శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది.
- గొంతు నొప్పి.
- కళ్ళు పసుపు పచ్చగా మారటం.
ఇవే కాక ఇంకా చదవండి
