కాయగింజలు వలన ఉపయోగాలు, దుష్ప్రభావాలు

కాయగింజలు అంటే ఏమిటి ? | What is lentil seeds in Telegu 

Lentil seeds in Telegu : కాయగింజలు బఠానీ కుటుంబానికి చెందిన, చిన్న వార్షిక పప్పుధాన్యం మరియు దాని తినదగిన విత్తనం. కాయధాన్యాలు యూరప్, ఆసియా మరియు ఉత్తర ఆఫ్రికా అంతటా విస్తృతంగా సాగు చేయబడుతున్నాయి.

అయితే పశ్చిమ అర్ధగోళంలో చాలా తక్కువగా పెరుగుతాయి. విత్తనాలను ప్రధానంగా సూప్‌లు మరియు వంటలలో ఉపయోగిస్తారు మరియు కొన్ని ప్రదేశాలలో మూలికలను పశువులు మేతగా ఉపయోగిస్తారు.

ఈ గింజలు కావాలి అంటే ఇక్కడ ఇచ్చిన సైట్ లింక్ నుండి కొనుగోలు చేసుకోవచ్చు:- Lentil Seeds Site Link

కాయగింజలు ఎలా నిల్వ చేయాలి? | How to storage lentil seeds in telugu 

ముందుగా ఈ కాయ గింజల పంట అయ్యిన తర్వత వీటిని ఎండలు ఎండి పెట్టి వాటిలో ఉన్న మట్టిని అంత తొలగించి వీటిని పెద్ద పెద్ద సంచుల్లోకి వేసి గిడంగి లోకి వేసి జాగ్రతగా పెట్టుకోవాలి. ఒకవేళ నీరు గాని తగిలితే వెంటనే మొలక వంటిది రావడం లేదా బుజు పటడం జరుగుతుంది. అందుకనే వీటిని బాధ్రంగా ఉంచుకోవాలి.

కాయగింజలు ఎలా తినాలి? | How To Eat Lentil Seeds ?

ఈ గింజలను ఉడికి పెట్టుకొని లేదా వీటిని కూర చేసుకోవడం, రసంవంటిది చేయడం, వివిధ వంటకల్లోకి వేసుకొని మనం తినవచ్చు. ఉడికిన గింజలను మనం అందులోకి వివిధ రకాల కారం పౌడర్ వేసుకొని హ్యాపీ గా మనం తినవచ్చు. ఎలా ఎన్నో రకాలుగా మనం వీటిని అరగించవచ్చు.     

కాయగింజలు ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి | Dosage of lentil seeds 

ఈ గింజలను మన ఇంట్లో గాని అలేడ్జి, వాయి వచ్చే వారు గాని ఉంటె వీటిని చాల తక్కువగా ఉపయోగించాలి. వీటిని ఎక్కువగా కూడా తిసుకుడదు, వారం లో ఒకసారి లేదా రెండు సాలలు మాత్రమే వీటిని తీసుకోవాలి. ఎక్కువగా తిసుకొకుడదు. వీటిని తక్కువ మోతాదులో ఉపయోగించాలి.

కాయ ధాన్యాల రకాలు :

• బ్రౌన్ లెంటిల్స్.
• పచ్చి కాయధాన్యాలు.
• ఎరుపు మరియు పసుపు కాయధాన్యాలు.
• ప్రత్యేక కాయధాన్యాలు.
• బ్లాక్ బెలూగా కాయధాన్యాలు.

కాయగింజలు వలన ఉపయోగాలు | Lentil seeds benefits in Telegu