సోయా విత్తనాల వలన ఉపయోగాలు, దుష్ప్రభావాలు !

0
soya seeds in Telugu uses

సోయా గింజలు అంటే ఏమిటి | What is soya seeds in Telegu

Soya seeds in Telegu : సోయాబీన్, సోజా బీన్ లేదా సోయా బీన్ అని కూడా పిలుస్తారు, బఠానీ కుటుంబానికి చెందిన చిక్కుళ్ళు మరియుదీని తినదగిన విత్తనం.

సోయాబీన్ ఆర్థికంగా ప్రపంచంలో అత్యంత ముఖ్యమైన  విత్తనం, ఇది చాల మందికి కూరగాయల ప్రోటీన్‌ను మరియు వందలాది రసాయన ఉత్పత్తుల కోసం పదార్థాలను అందిస్తుంది ఈ విత్తనం.

soya seeds in telugu

మీకు ఈ సీడ్స్ కావాలి అంటే ఇక్కడ ఉన్న సైట్ నుండి మీరు కొనుగోలు చేసుకోవచ్చు.

SEEDS SITE LINK 

సోయా గింజలు ఎలా నిల్వ చేయాలి ?

విత్తనాన్ని 13% తేమ వరకు ఎండబెట్టి, వెంటిలేషన్ కంటైనర్లలో సంచులు, కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెలు లేదా  కవర్‌లతో కూడిన గాజు పాత్రలు ఉంచాలి. 
ఇది చల్లని ఉష్ణోగ్రతల వద్ద 70 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ లేదా 32 డిగ్రీల కంటే తక్కువ కాదు ఉండరాదు. పొడి, వెంటిలేషన్ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి. ఎలుకలు మరియు కుందేళ్ళ నుండి దూరంగా ఉంచండి.

సోయా గింజలు ఎలా తినాలి | How to eat soya seeds

బీన్స్ సూప్‌లు  లోకి వాటిని వంటకాలలోఉపయోగించవాచు, వీటిని ఉడికించి చల్లగా అయ్యిన తర్వత తినవాచు లేదా వీటిని కూర చేసుకొని కూడా తినవాచు చాల విధాలుగా వీటిని తినదగినవి. 

సోయా గింజలు ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి | Dosage of soya seeds

40 నుండి 120 mg వరకు రోజువారీ మోతాదులో ఐసోఫ్లేవోన్‌లను ఉపయోగించి అనేక పరిస్థితలలో తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవాలి. ఎక్కువగా తీసుకోకుండా తక్కువ తీసుకోవాలి. తక్కువ మోతదులోనే ఉపయోగించాలి.

సోయా గింజలు వలన ఉపయోగాలు | Soya seeds benefits in Telegu

  • సోయా గింజలు  వాడడం వలన నిద్ర రుగ్మతల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.
  • సోయా గింజలు మధుమేహాన్ని నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.
  • సోయా గింజలు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
  • ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు గట్టిగ చేయడానికి ఈ గింజలు ఉపయోగకరం.
  • సోయాగింజలు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
  • రుతుక్రమం నొప్పి రాకుండా ఉండనికి లేదా వచ్చిన తట్టుకోవడానికి సహకరిస్తుంది.
  • సోయా గింజలు గుండె కు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
  • మానవ వినియోగానికి ఆహారం.
సోయా గింజలలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు పిండి పదార్థాలు మరియు కొవ్వు వంటివి ఇందులో ఉంటాయి.
అవి వివిధ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఐసోఫ్లేవోన్‌ల వంటి ప్రయోజనకరమైన మొక్కల కలవడం యొక్క గొప్ప విశేషం.
ఈ కారణంగా, క్రమం తప్పకుండా సోయాబీన్ తీసుకోవడం రుతువిరతి యొక్క లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది. 

తయారు చేసిన ఆహారాల సహజ రుచులను మెరుగుపరుస్తుంది. సోయాబీన్ యొక్కఖచ్చిత రుచి ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క నిజమైన రుచిని అందిస్తుంది.

ఆహార పరిశ్రమలోని దాదాపు ప్రతి కొవ్వు లేదా అప్లికేషన్‌కు అనుగుణంగా, సోయాబీన్ ఇతర కొవ్వులు మరియు నూనెలతో సహా ఇతర పదార్థాలతో బాగా పని చేస్తుంది.

ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లు, సాస్‌లు మరియు కాల్చిన వస్తువులలో ఉపయోగించడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

సోయాబీన్ రెండు ఔన్సుల ఆలివ్ నూనెను డ్రెస్సింగ్ కోసం రుచిగా ఉండే మొత్తం పింట్‌గా మార్చగలదు. డ్రెస్సింగ్‌లో ఎక్కువ భాగం సోయాబీన్ నుండి వచ్చినప్పటికీ, విలక్షణమైన ఆలివ్ ఆయిల్ వాసన స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ఇతర కూరగాయల నూనెలతో పోలిస్తే, సోయాబీన్ మంచి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటది. ఇది సాధారణ ఆహార పరిశ్రమలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.

సోయా గింజల వలన దుష్ప్రభావాలు | Soya seeds side effects in Telegu

 సోయాగింజలు యొక్క కొన్ని దుష్ప్రభావాలు సోయాబీన్ మరియు ఇతర సోయా-ఉత్పత్తులకు తత్వం ఉన్న వ్యక్తులలో అలెర్జీలు, గైనెకోమాస్టియా వంటి ఉన్న వారికి ఎక్కువగా కావడనికి కారణం చేస్తాయి.

ఈ గింజలు శరీరంపై వివిధ దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఈ ఖనిజాలలో ఎక్కువ భాగం వేడి ఉన్న చొట్ట హనిచేయడకి కారణం అవుతాయి.

ఈ గింజలు రకమైన సోయా యొక్క ఎలివేటెడ్ స్థాయిలు అసమతుల్య హార్మోన్ స్థాయిలకు దారితీయవచ్చు, ఇది క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి కారకంగా ఉంటుంది .
సోయా సారాలను కలిగి ఉన్న ఆహార పదార్ధాలు 6 నెలల వరకు ఉపయోగించినప్పుడు సురక్షితమైనవి. ఆరు నెలల తర్వాత వాటిని మనం వాడకూడదు.
సోయా గింజలు  మలబద్ధకం, ఉబ్బరం మరియు వికారం వంటి కొన్ని తేలికపాటి కడుపు మరియు ప్రేగుల దుష్ప్రభావాలకు కారణమవుతుంది . ఇది కొంతమందిలో దద్దుర్లు, దురద మరియు శ్వాస సమస్యలతో కూడిన అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను కూడా కలిగిస్తుంది.