వంజరం చేప గురించి పూర్తి వివరాలు తెలుసుకుందాం!

0
vanjaram fish in telugu

వంజరం చేప పరిచయం |Vanjaram Fish In Telugu 2022

ఈ చేప భారతదేశంలో అనేక ప్రాంతాలలో రుచికరమైనది. తమిళనాడు, ఆంధ్రప్రదేశ్ ఈ చేపను వంజరం అని అలాగే దఖ్నీ ప్రజలు  “షెర్మై” అని పిలుస్తారు మరియు ఇది సాధారణంగా లభించే అత్యంత ఖరీదైన రకం చేప.

దక్షిణ భారతదేశం మరియు శ్రీలంకలోని అనేక ప్రాంతాలలో నేమీన్ ను ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. శ్రీలంకలో వారు నేమీన్‌ను “థోరా” అని పిలుస్తారు. అత్యంత ఖరీదైన నేమీన్ చేపలు ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు తమిళనాడులోని అనేక ప్రాంతాలలో కనిపిస్తాయి.ఇక్కడ దీనిని “వంజరం” అని పిలుస్తారు. కేరళ మరియు కర్ణాటకలలో దీనిని నేమీన్ లేదా అయ్యకూర అంటారు.

  వంజరం చేప మార్కెట్ లో ఏ ధరకి అమ్ముతారు 

మార్కెట్ లో ఒక్కో చేపకి ఒక్కోరకంగా ధర అనేది ఉంటుంది. అలాగే ఒక్కోదానికి ఒక్కో డిమాండ్ అనేది ఉంటుంది. ఈ చేపలు ఎక్కువగా సముద్రం ఉండే ప్రాంతాలలో మనకి లభిస్తాయి.  PRICE : 150 నుండి 200 దాక ఉండవచ్చు.

వంజరం చేప తినడం వలన కలిగే ప్రయోజనాలు 

ఈ చేపలో వివధ రకాల పోషకాలు లభిస్తాయి. ఈ చేపలో మనకు అవసరం అయ్యే  ప్రోటిన్స్, విటమిన్స్ లభిస్తాయి.

రక్తపోటుని తగిస్తుంది 

రక్తపోటును తగ్గించడం వంజరం చేప యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలలో ఒకటి. కొవ్వు నుండి నాళాన్ని క్లియర్ చేయడానికి ఇది సహాయపడుతుంది. .

జింక్ 

ఈ చేపలలో ఉండే జింక్ జుట్టు రాలిపోకుండా మరియు చుండ్రును నివారించడానికి ఉపయోగపడుతుంది. అలాగే  పిల్లలలో ఎదుగుదలకు తోడ్పడుతుంది.

హిమోగ్లోబిన్

మన రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ అభివృద్ధికి ఇనుము దోహదపడుతుంది. హిమోగ్లోబిన్ శరీరంలోని అన్ని భాగాలకు ఆక్సిజన్ సరఫరా చేస్తుంది. మన శరీరంలో ఆక్సిజన్ లోపిస్తే శరీరం తీవ్రమైన అలసటకు గురి అవుతుంది.

శక్తిని అందిస్తుంది 

జీవక్రియ ప్రక్రియ అనేది మీకు తగినంత శక్తిని అందిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో వంజరం చేపలను తినడం వల్ల రోజంతా గడిపే శక్తిని పొందవచ్చు. ఎందుకంటే ఈ చేపలలో విటమిన్ బి ఉంటుంది. ఇది జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఆహారాన్ని త్వరగా శక్తిగా మారుస్తుంది.

ఫైబర్ 

వంజరం చేపలో ఉండే ఫైబర్ శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. శరీరంలో ఏర్పడే మలినాలను తొలగిస్తుంది. ఫైబర్ శరీరములో అధిక బరువును నివారిస్తుంది. తిన్న ఆహారం సరిగా జీర్ణం కావడానికి, జీర్ణ సంబంధమైన సమస్యలను తొలగించడానికి ఫైబర్ ఉపయోగపడుతుంది.

కళ్ళకు మంచిది చేస్తుంది 

ఈ చేపలను తినటం వలన మన కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. కళ్ళకి కావాల్సిన ప్రోటిన్స్ ను  ఈ చేపలు అందిస్తాయి. వంజరం చేపలో ఒమేగా-3 మరియు విటమిన్ ఎ. ఒమేగా-3 అధికంగా ఉండటం వలన  కంటికి చాలా మేలు చేస్తుంది మరియు రెటీనాపై దాడి చేసే మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ వ్యాధిని నివారించగలదు. ఇది అస్పష్టమైన దృష్టిని కూడా నివారిస్తుంది.

విటమిన్ బి 12 or విటమిన్ B6 

మన శరీరంలోని నాడీ వ్యవస్థ సక్రమంగా పని చేయడానికి కొత్త ఎర్ర రక్తకణాలు పుట్టడానికి vitaminB12 అవసరం. ఈ విటమిన్ లోపించినడు మనకు నీరసం, యురియన్ ఆపుకోలేక పోవడం వంటివి జరుగుతాయి. ఇలాంటి అన్నింటిని నిర్మూలన చేయడానికి ఈ చేపలో ఉండే విటమిన్ B 12 సహాయపడుతుంది.

మన శరీరానికి  అవసరం అయ్యే మరొక విటమిన్ B6. ఇది నీటిలో కరిగే విటమిన్. ముఖ్యంగా ప్రోటీన్లు మెటబాలిజంకు, ఎర్ర రక్త కణాలు ఉత్పత్తి కావడానికి vitamin b6 ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుంది. మన శరీరం వీటిని స్వతహాగా తయారు చేసుకోలేదు. ఆహారం ద్వారానే దీనిని మనం తీసుకోవలసి ఉంటుంది. ఈ చేప తినడం వలన ఈ విటమిన్ పొందవచ్చు.

నష్టం నుండి సెల్ రక్షించబడటo 

వంజరం చేపలో అధిక ప్రొటీన్లు ఉంటాయి. మనకు తెలిసినట్లుగా కణాన్ని దెబ్బతినకుండా రక్షించడానికి మరియు దెబ్బతిన్న కణాన్ని సరిచేయడానికి ప్రోటీన్ శక్తివంతమైనది.

కాల్షియం

ఈ చేపల వండి తినడం వలన వీటిలో ఉండే  కాల్షియం మన ఎముకలకు బలాన్ని ఇవ్వడమే కాకుండా రక్తపోటును అదుపులో ఉంచడానికి, రక్తంలో ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ ని నియంత్రణలో ఉంచడానికి ఉపయోగపడుతుంది. క్యాల్షియం వలన వృద్ధాప్యంలో వచ్చే కీళ్ళనొప్పులను నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చు.

వంజరం చేప తినడం వలన కలిగే దుష్ప్రభావాలు 

ఈ చేపలను ఎక్కువగా తినడం వలన ఇతర రోగాలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.ఈ చేపలు ఎక్కడ అంటే అక్కడ ఉండటం జరుగుతుంది.గర్భినిలు కూడా వీటిని తినకూడదు. ముసలివాళ్ళు కూడా ఈ చేపలు ఎక్కువగా తినకూడదు.

FAQ:

  1. Is Vanjaram fish good for health?
    వంజరం చేప ఒమేగా-3, విటమిన్ బి, మినరల్స్ మరియు విటమిన్ ఎతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
  2. Is Vanjaram fish boneless?
    సీర్ అనేది సముద్రపు నీటి చేపను వంజరం లేదా సుర్మై అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది ఎముకలు ఉన్చేన చేప కాదు. ఈ క్యూబ్‌లను తయారు చేయడానికి మనం తీసివేసే మధ్య ఎముక మాత్రమే ఉంటుంది.
  3. Which fish is similar to Vanjaram?
    కోలా వంజరంను అర కోలా అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఆకారం మరియు పరిమాణంలో వంజరం మాదిరిగానే ఉంటుంది.
  4. Is Vanjaram fish high in mercury?
    వజ్ర చేపలో పాదరసం అధిక స్థాయిలో ఉంటుంది. ఇది పిండం ఎదుగుదల మరియు తల్లిపాలు ఇచ్చే శిశువుల మెదడు అభివృద్ధికి హాని కలిగిస్తుంది.
  5. What is vanjaram fish called in English?
    వీటిని ఆంగ్లంలో  సీయర్ ఫిష్ అని పిలుస్తారు.

ఇవి కూడా చదవండి